写真アサクサノヤタイ S1R0243117869

浅草の屋台

内容

東京など各地の闇市では、進駐軍のキャンプから払い下げの残飯を大鍋で煮込んだ、「残飯シチュー」や「栄養汁」、「栄養スープ」などと呼ばれるものが売られていた。調理器具は鍋の代わりにドラム缶が用いられることもあった。

原文

People at Asakusa after the war.