写真ショクパンヲキルジツエンヲミセルショクニン
資料番号：S1R0101115600
食パンを切る実演を見せる職人
撮影年月日
1954年（昭和29年）10月15日
撮影地
兵庫県
撮影者
コレクション（提供者）
米国国立公文書館（National Archives and Records Administration）
米国国立公文書館オリジナル番号
12-2113-111SC-1148_516101
色彩無
貸出可
内容
南西司令部のキャンプ神戸の兵站部内のベーカリー店のスタッフである、ミヤシタトミキチ氏が、機械でのパンの切り方やラップの仕方を、日本のパン技術専門学校の学生に見せている。
原文
Mr. Tomikichi Miyashita, Japanese employee at the Kobe quartermaster bakery, Camp Kobe, Southwestern Command, shows students of the Japan Institute of Baking Technology how bread is sliced and wrapped by machine.
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