菓子屋の店

新宿中村屋の店先。パンや菓子を製造販売する傍ら昭和２年に喫茶部を開設し、ボルシチや小麦粉を使用しない印度式カリーなど、当時珍しかった海外各国の料理を日本に紹介した。戦時中は材料がそろわず、印度式カリーを料理として提供することが難しくなったため、少量をパンの中に詰めて販売した。