写真ジョウユノセイサン資料番号：S1H0701010415

醤油の生産

撮影年月日

1949年（昭和24年）5月1日

撮影地

香川県

撮影者

ルミール

コレクション（提供者）

米国国立公文書館（National Archives and Records Administration）

米国国立公文書館オリジナル番号

2062_SC324944

色彩無貸出可

内容

地方生活調査：香川県相生村（現：東かがわ市）の醤油工場での醤油の生産。醤油は日本人の食生活で重要な食品で、地方で広範に生産されている。

原文

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