写真NRSショクリョウセイサンプロジェクト(イモノネヲショクヨウノネリモノニカコウスルセイトタチ)
S1H0701010345
NRS食料生産プロジェクト（イモの根を食用の練り物に加工する生徒たち）
撮影年月日
1948年（昭和23年）4月1日
撮影地
千葉県
撮影者
コレクション（提供者）
米国国立公文書館（National Archives and Records Administration）
米国国立公文書館オリジナル番号
SC-301345
色彩無
貸出可
内容
ＮＲＳ（天然資源局）食料生産プロジェクト：千葉県日向（現山武市）の日向中学校では、農村での仕事の1つとして、イモの根を食用の練り物に加工する方法を教えている。教師に1つ1つ教えられながら加工作業をしている生徒たち。
原文