主婦と生活　第１巻第１号　＝　五月創刊号（昭和２１年５月）

創刊の言葉
自由に學び自由に考ふ（山川菊榮）
アメリカ婦人と教養
春雪譜（吉田絃二郎）
民主主義の母（神崎清）
新妻への遺言（式場隆三郎）
犬とくもとばらの話（塚原健二郎）
魚はどこを泳いでいるか（近藤日出造）
國内時事解説（末松滿）
働く婦人にどう暮すべきか　座談會
私達の生活設計（河崎なつ）
五月の家庭菜園（橋本章司）
梅雨時の乳幼児の養護（西山喜代子）
發診チフスの豫防（北岡正見）
特輯　食生活の刷新
主食を米だけに頼らぬ生活（井上兼雄）
代用味噌と醤油の作り方
獨身自炊者の榮養惣菜
粉食辯當の工夫
初夏の野菜料理
お腹の足しになるおやつの作り方
配給材料で工夫した節句料理
初夏の婦人服と子供服（菅谷文子）
魅惑的な初夏の髪（マヤ・片岡）
小説
萎えた腕（トマス・ハーデイ／中野好夫）
いづくまでも（横山美智子）
鼠賊とベル（德川夢聲）
五月の朝（大佛次郎）
ロマンツエロ（宮澤賢治）（宮澤清六）
良妻（家庭漫畫）（福井福次郎）
キーチヤンとジヨン（連載漫畫）（杉浦幸雄）
海外婦人展望
遺家族援護運動提唱
口繪　婦人代議士の横顏
表紙（寺内萬治郎）
目次カツト（植木力）
★編輯後記