サライ　第１９巻　美味取り寄せ帖　第４５７号（平成１９年１２月）

サライ増刊　美味取り寄せ帖　2007冬
目次
岸朝子のおもてなし取り寄せパーティー
ラフティ
特撰数の子松前漬
江戸前本上総焼き穴子
カステラかまぼこ
天然冷凍帆立
白えびおぼろ昆布〆
蔵王クリームチーズ
酒盗
琵琶湖産ニゴロブナ「ふな寿し」
たらまピンダ
冷凍「生タラバ脚」
ローストビーフ
バター男爵いも
ばらずし
生じゅんさい
京つけもの
私のおもてなし取り寄せ
田崎真也／チキングラタン、黒ごま鯛茶漬け
石原明子／知恵の果物とピクルス、手押し棒鮨と笹むすび鮨
平松洋子／鮮魚一夜干し、醤油漬けセット、茹で小豆「あんてぃーく」
嵐山光三郎／毛蟹、すき焼き用牛肉
佐藤隆介／口福揃、ふぐ刺し、ふぐちりセット
大人の逸品　参宮おせち
北大路魯山人が愛した味
大徳寺納豆、特選ロースハム
明石鯛
すき焼き用上肉
すぐき漬、鯖姿寿司
長生殿、玉露
大人の逸品　九重みりん
長崎三島物語
長崎五島うどん
五島牧場ハム詰め合わせ
玄海美剣
壱岐焼酎
どんこ椎茸
味っこストレートジュース
からすみ
長崎ふくセット
六日仕込み角煮まんじゅう
平戸魚醤油
魚味噌
直火焼豚　窮み
焼きさば寿司
シュシュプリン
雲仙旅の麦酒カレー
服部幸應と結城摂子が食べ比べる
一流料亭・名店のおせち
おせち対談
新ばし金田中「おせち」、黒門市場新魚栄「和風二段冷凍」
吉兆東京店「和二段重」、浅草田甫草津亭「江戸おせち」
永田町瓢亭「松竹梅」、延暦寺会館御用達明治亭「精進二段おせち」
ざくろ「三重」、XEX「2008XEXプレミアムおせち」
高島屋「オリジナル和三段重」
三越本店特別食堂「和食三段」
伝説のレストラン
東洋軒　ビーフシチュー
食の賢人が味わうとっておきの美味
向笠千恵子　銘茶干しサライセット
石原明子　魚沼産こしひかり吉兆楽
鎧塚俊彦　ロイズコレクション
成田和子　トリュフバター、トリュフオイル
高城順子　かぶら寿し、大根寿し
塩田丸男　ひら井の徳島ぎょうざ
赤坂璃宮の譚彦彬をまるごと取り寄せる
花キラリ
ひ志お
蒙古の塩　天外天塩
茉莉白龍珠、岩茶
オリジナル紹興酒7年、無花果酢、黒豆酢
李錦記オイスターソース
中華蒸籠セット、共柄中華包丁
リングつき盆笊、素焼き浅型土鍋
大人の逸品　高温スチームIHジャー炊飯器SWシリーズ
西川治流　利き酒パーティーの愉しみ
ハーブビネガー
純正胡麻油　玉締め一番搾り、一番生搾り
大吟醸　南部美人、純米吟醸　南部美人　愛山
純米大辛口　水神
福来純　秘蔵十年　古々味醂、福来純　三年熟成　本みりん
李白　純米吟醸　雄町　生原酒、李白　大吟醸　月下獨酌
手造り純米酒　西の関、大吟醸　滴酒　西の関
食のマイスターを訪ねる
蒲鉾
とじこみ付録　厳選美味カタログ
「旨いもの」取り寄せ帖