サライ　第１９巻　＝　第４４５号（平成１９年７月）

サライ増刊美味取り寄せ帖2007夏目次
服部幸應と藤野真紀子の夏、元気になる旨いもの
鰻山椒煮
米沢牛味噌吟醸酒粕漬
玄米黒酢・桷志田
鶯宿梅
モクモク無21シリーズ　環境ＢＯＸ　環ＭＵ-40
自然生豆腐
たけのこ鶏の和風スープ
グレープフルーツゼリー
ぎゅぎゅっとフルトマ
ジンジャーシロップ
広島和牛すじカレー
地鶏うどん
生醤油うどん
づんだ餅
西湖
生麩まんじゅう
大人の逸品　参宮あわび
大スターが贔屓にしている味
有馬稲子　鯛と鰆の味噌漬、手のべそうめん
加山雄三　冷凍排翅、お六饅頭
岩下志麻　夏柑糖
北大路欣也　漬物セット、鯖みりん干し
岡田茉莉子　天然もみわかめ、越前うに、平目昆布じめ
高橋英樹　海鮮ちまき　極上味の蔵、すじねぎ焼き
栗原小巻　長崎俵物セット、長崎びわの実アイス
宝田明　鮭の塩引き、金のスープ
池波正太郎の食卓に憧れて
燻煙風味の加熱ハム
そうめん、アメーラ
たくわん、丸缶焼海苔
にがりきぬごし、越乃松露
鯛の浜焼き
とじこみ付録　厳選美味カタログ
「旨いもの」取り寄せ帖
鎧塚俊彦がすすめる夏の絶品デザート
パート・ド・フリュイ
つくばフロマージュ、レアフロマージュ
アイスクリーム＆シャーベット
コンフィチュール　フレーズ、コンフィチュールマンゴー
練り菓子３種セット
竹清水
茶だんｇ
和三盆糖
食の賢人が味わう知る人ぞ知る味
湯川れい子　ミナールビナーレ・ブルーベリーゼリー
石原明子　龍野乃刻
塩田丸男　いかしゅうまい
高城順子　マヌカ・ハニー
成田和子　黒酢農法米　新潟産コシヒカリ
菊乃井の村田吉弘をまるごと取り寄せる
雷神光
京白味噌
京・菊乃井　百年杉樽仕込　三年醤油
美膳健笑　純米料理酒
自然海塩　海の精
加茂千鳥　米酢
福来純　三年熟成みりん
雲井窯土釜
包丁
京風盛りつけ箸
菊乃井特製グラス
浜美枝流　日本酒の愉しみ
旨い酒に出会う口福　浜美枝
山廃純米吟醸　天狗舞、古古酒吟醸　天狗舞
純米酒　竹林ふかまり、純米吟醸　竹林かろやか、純米大吟醸　竹林たおやか
本格焼酎　芋庄三郎、本格焼酎　長期熟成　麦　ひたかくし
食のマイスターを訪ねる
佃煮