雑誌目録フジョカイ
資料番号:160000123
婦女界 第47巻第4号附録(昭和8年4月)
- サブタイトル
- 日本料理 西洋料理 支那料理 春の料理集
- 著者名
- 出版者
- 婦女界社
- 出版年月
- 1933年(昭和8年)4月
- 大きさ(縦×横)cm
- 19×
- ページ
- 160p
- NDC(分類)
- 051
- 請求記号
- 051/F93/Z47-4
- 保管場所
- 閉架雑誌
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
すぐに役立つ季節料理
出盛りの筍のおいしい食べ方(秋穂敬子・吉井藤兵衛)
和洋折衷の時代向お花見料理(宇多繁野)
手軽に出来る変り御飯とお鮨(徳見秀子)
おいしくて衛生的なお弁当料理(村井政善)
子供本位の端午の節句料理(秋穂敬子)
名物料理のコツの公開
風味を生かす酒肴料理(中島貞治郎)
新時代の取分式客膳料理(蓑輪和彦)
本格的な櫻鯛の料理法(本山荻舟)
江戸前てんぷらの虎の巻(黒川民之助)
新趣向の春の豚料理(大石辰五郎)
季節材料のおいしい一品料理
経済的な春のお惣菜料理(宇多繁野・浅見れい子)
春向のしゃれたお吸物とスープ(天野てるの)
春の香豊かな野菜料理(宮澤ひさの子)
自然の味を生した春の魚と貝料理(赤堀旺宏)
素晴しく美味な春の漬物つけ方(本山荻舟)
季節向の気の利いた西洋料理(櫻井省三・小池 孝・西原 馨)
春の趣を見せた家庭支那料理(井上三枝)
断然おいしい変りサンドウヰツチ三十種
家庭で出来る春向の日本菓子
季節の果物のおいしい食べ方
必ず食欲を進める結核患者の食餌(富山直子)
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