雑誌目録リョウリ ショクリョウ シンブン
資料番号:100039003
料理食糧新聞 第102号(昭和16年5月)
- サブタイトル
- 著者名
- 出版者
- 料理食糧新聞社
- 出版年月
- 1941年(昭和16年)5月
- 大きさ(縦×横)cm
- 26×
- ページ
- 34p
- NDC(分類)
- 596
- 請求記号
- 596/R97/102
- 保管場所
- 閉架雑誌
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
表紙は日本橋濱町「醍醐」
巻頭言
救荒食物の歴史的研究(多田鐵之助)
料理御法上大講座(服部道政)
時局漫言(龜の子)
古料理抄(石井泰二郎)
特輯
大船スターを圍んで 食べものあれやこれや座談會
食味風耳錄(澁江保)
物識隱居食味講座(川村みのる畫)(汀亭漫人)
はがため草紙(淸水桂一)
酒のみ漫筆(横井春野)
漫畫訪問 レストラン・クレール(川村みのる)
無軌道たべある記(多田鐵之助)
わんや漫筆(山田孝之)
靜浦記行(杉本吉弘)
料理店鳥瞰圖
編輯後記
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