サライ　第３５巻第７号　＝　第６９８号（令和５年７月）

大特集　円谷英二が拓いたニッポンの特撮
第１部　特撮の「シン・日本史」と「空想の力」を識るか
巻頭言　なぜ、円谷英二の特撮は僕たちを魅了するのか（浦沢直樹さん　漫画家・６３歳）
大年表　円谷英二とニッポンの特撮「１２０年史」（解説・氷川竜介さん　特撮研究家・６４歳）
日本の特撮　勃興期 成熟期 拡大期（解説・佐川和夫さん　特撮監督・８３歳）
関連施設
円谷英二ミュージアム
須賀川特撮アーカイブセンター
大束屋
ゴジラ・ザ・ライド／ゴジラ・ストアＯｓａｋａ
怪獣酒場 新橋蒸溜所／ウルトラマンワールドＭ７８ 東京駅店／ウルトラマン商店街
第２部 芸術としての「ゴジラ」と「ウルトラマン」作品
村上裕二さんが描く「ゴジラ」の世界
村上裕二さんが描く「ウルトラマンシリーズ」の世界
　
特集　夏野菜で養生
提言　トマトこそ最高の夏野菜（解説・高橋弘さん　医学博士・７２歳）
調理　夏の豚汁（指導・植松良枝さん　料理研究家）
サラダ　薬味ミックスを活かした夏のサラダ三昧
グリル　焦げ目が食欲をそそり旨さが引き立つ焼き野菜
素揚げ　短時間で旨みを封じ込める素揚げの肝
知恵　夏野菜の賢い活用法
取り寄せ　中里自然農園／Ｏｍｅ　Ｆａｒｍ
　
インタビュー　道場六三郎（和食料理人・９２歳）
　
連載
ことばの知恵の輪　難航　十字語判断
五感を研ぐ　目を欺くこと（島田雅彦）
城で読み解く　戦国武将列伝　「西国将軍」といわれた池田輝政が築いた姫路城（小和田哲男）
サライ美術館　東京国立近代美術館「ガウディとサグラダ・ファミリア展より　独創と革新の建築家
展覧会情報
日本美術そもそも講義　五姓田義松（山下裕二）
発見ニッポンの地域力　滋賀県近江八幡市（かくまつとむ）
サライの眼　充電式クリーナＣＬ００３ＧＲＯＷ／マキタ
特上道具本舗
サライＢＯＯＫレビュー
定番・朝めし自慢　酒井シヅ（歴史学者・８７歳）
奇想転画異　生成ＡＩの抒情（五木寛之）
　
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次号予告
　
特別付録
村上裕二「ウルトラマンシリーズ日本画ポストカードブック」
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