料理　第２巻第５号（昭和１２年５月）

さしえ
Ａ.節句のお料理
Ｂ.鯛料理
Ｃ.朝の食卓
Ｄ.畫の食卓
Ｅ.田がく
Ｆ.お客樣料理
Ｇ.節句の西洋料理
Ｈ.鯉四態
連載　食物歳時記（本山荻舟）
◀五月節句の料理（赤堀吉松）
◀鯛料理五種（宇多繁野）
◀新茶のいれ方（村井多嘉）
◀五月のお客樣料理（高橋虎松）
◀五月のお惣菜（村井多嘉）
◀五月の懷石（栗山善四郞）
連載　續美味求眞（木下謙次郞）
朝の食事（西洋）（ペツオルド／柴田昌彦）
畫の食事（和・洋・支）（宇多／高橋／山田／柴田／ペツオルド）
晩の食事（日本支那）（高橋／宇多／馮阿洪）
四條流料理初傳（九）（淸水桂一）
◀支那料理　鯉四態（山田政平）
◀支那料理（馮阿洪）
連載　全譯　隨園食單（山田政平）
◀朝鮮料理（成田玉純）
◀節句に因んだ　西洋料理（柴田昌彦）
◀夏ミカンのお菓子（西澤今朝藏）
◀簡單なちまきの拵へ方（田中克幸）
◀果物ヂユース（西澤今朝藏）
連載　理論實際　佛蘭西式家庭料理（櫻井省三）
◀ウインザー城の親衞兵
◀フインランドのウエイトレス
◀五月のサカナ（長谷川秀雄）
◀五月のヤサイ（加藤淸吉）
◀料理化學　コンブの化學（大谷武夫）
◀盛花・投入　花菖蒲の生け花（江夏理榮）
◀別れ（今井邦子）
フイルムより　◀情熱への反抗
五月の東寶　◀マグノリア
◀質問欄
◀料理器具材料のしをり
◀第五回讀者料理講習豫告