北日本飲食料雜貨新報　第１５号（昭和４年１月）

目次なし
（以下、ページ見出し）

昭和四年を迎えて
新春を迎え奉る両陛下
勅題「田家の朝」に就て（斯岐志摩雄）
邦家發展飛躍の気運に向う（内閣總理大臣兼外務大臣　田中義一氏談）
浮滞は次第に好轉に近く（大藏大臣　三土忠蔵氏談）
我國産業の指針（商工大臣　中橋徳五郎氏談）
昭和四年年頭所感
本年の経済界を体感してその發展を論ず（主幹　海老原靖人）
高野宏策氏の光榮
巳年生れの三富豪
一、男爵　三井八郎右衛門氏
二、男爵　藤田平太郎氏
三、若尾幾造氏
賀正（多鹽呑空）
食糧経済問題（國立營養［榮養］研究所長　醫學博士　佐伯矩）
朝鮮の酒（一）（熊本税務監督局鑑定部長　副島昌氏述）
清涼飲料需要の分岐点（株式會社北海屋商店常務取締役　佐野森藏）
「黒船騒ぎ」（北見國野付牛町　名塩［多鹽］呑空）
赤玉ポートワイン本舗　壽屋が麥酒醸造経営　日英醸造没落の跡を引受けて
至高の變遷に伴う本道酒界の消長
全國の醤油醸造地を巡りて
蛇料理
商店評判記　道南醸造界の一権威　旭醤油合資會社
一店一品　銘酒越の菊（高橋商店）
業界時事
鰊禮賛と其の食用法（技師　吉田敬雄記）
巳年の糖界　消費者は安い砂糖が嘗められるが糖界は受難期に直面す糖界は奮起せよ（海老原靖人）
緬羊肉普及宣傳並料理講習　北海道緬羊組合聯合會主催
製菓クラブ　帝國製菓の仙臺工場新設
函館菓子旭川工場作業開始
新年餘興懸賞
浄土宗傳説　座禅化蛇（山田竹次郎）
傳記神代　三斷の蛇（柴田貞三）
創作「たはむれ」（一）教四郎生
新興柳壇　函館氷原社創作句會發表
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