雑誌リョウリ ショクリョウ シンブン
100034756
料理食糧新聞 味覚案内 第89号(昭和16年2月)
サブタイトル
料理秘宝公開號 雑誌『たべある記』合同
著者名
出版者
料理食糧新聞社
出版年月
1941年(昭和16年)2月
大きさ(縦×横)cm
26×
ページ
36p
NDC(分類)
596
請求記号
596/R97/89
保管場所
閉架雑誌
内容注記
雑誌『たべある記』合同
一部欠損あり:7p、19p、21p、23p
一部欠損あり:7p、19p、21p、23p
和書
目次
公益中心の食味逸話(多田鐵之助)
食品百講(多田鐵之助)
酒のみ漫筆(横井春野)
横井春野氏と私(野島壽平)
たべもの對談(春本助次郎/多田鐵之助)
漫畫訪問(隅田)(河村みのる 文・畫)
調理法紙上大講座
食味珍談奇談 寶の山(安井笛二)
物識隠居食味講座(汀亭漫人)
無軌道たべある記(多田鐵之助)
わんや漫筆(16)(山田孝之助)
料理名家の見た冨士菜館の料理
料理物語
著名食味鳥瞰圖
編輯後記