雑誌リョウショク ケンキュウ
100032387
糧食研究 第７２号（昭和７年１月）
サブタイトル
著者名
出版者
糧食研究会
出版年月
1932年（昭和7年）1月
大きさ（縦×横）cm
26×
ページ
７４ｐ
NDC（分類）
596
請求記号
596/R97/72
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次
過去一年間の榮養學界（農學博士・鈴木梅太郞）
農業の科學化（農學博士・安藤廣太郞）
クエーカーオーツ中のヴィタミインB含量に就て（橋本鍋太郞／山本嚴夫）
混砂搗精禁止法案に就て（兒玉勝助）
馬鈴薯及牛乳の効能著大なり（陸軍少將・石川潔太）
乾果製造に就て（農學士・濱口文二）
パトローゲンに就て（續報）（農學博士・鈴木梅太郞）
内外硏究狀况
酵母の經口的投與後に於ける血糖及肝臟グリコーゲン量に就て
邦人副食物中の食鹽量に就て
野菜及果實の消毒
人乳及牛乳の化學的一新鑑別法
籾の發芽とヴィタミンC
食料品特許抄錄
母乳代用品に關する座談會
本會記事