雑誌目録リョウショク ケンキュウ
資料番号：100032375
糧食研究 第６１号（昭和５年４月）
- サブタイトル
- 著者名
- 出版者
- 糧食研究会
- 出版年月
- 1930年（昭和5年）4月
- 大きさ（縦×横）cm
- 26×
- ページ
- ７８ｐ
- NDC（分類）
- 596
- 請求記号
- 596/R97/61
- 保管場所
- 閉架雑誌
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
米の精白に關する硏究（糧食研究會）
米の品種に就て（農學士・植田宰輔）
白米の等級と理化學的性質に就ての小調査 附 米の精白中に於ける成分の變化（農學士・佐々木林治郞／中村昌二）
胚芽の附着せざる白米の販賣を禁止することの可否
本會記事
最近諸食料品小賣價格
雑誌目録のお問い合わせ
資料の利用については4階 図書室のご利用にあたってをご覧ください。
- 担当：
- 図書情報部 図書係
- 電話番号：
- 03-3222-2573
- FAX：
- 03-3222-2626