雑誌リョウショク ケンキュウ
100032374
糧食研究 第６０号（昭和５年２月）
サブタイトル
著者名
出版者
糧食研究会
出版年月
1930年（昭和5年）2月
大きさ（縦×横）cm
26×
ページ
７２ｐ
NDC（分類）
596
請求記号
596/R97/60
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次
パトローゲンに就て（農學博士・鈴木梅太郞）
病人食餌の最近の傾向に就て（醫學博士・服部彌二郞）
小麥が粉になる迄（農學士・宮永刀一）
枝豆の成分（農學士・高崎卷）
オリーブと其の用途（兒玉連一）
家庭食品殺菌罐壜詰の話（農學士・濱口文二）
内外硏究狀况
近年に於ける本邦食料品の貿易狀況
籾米貯藏に關する今摺米の乾燥に就て
梨果の成分と氣候との關係
種實の發芽とヴィタミンC（一）
種實の發芽とヴィタミンC（二）
ヴィタミンDと紫外線及オゾンとの關係
大食と惡食のレコード（住江生）
食料品特許抄錄
雜纂
昭和四年米實收高
ヴィタミン過剰症
農村生産物の貿易に就て
乳兒の死亡
最近食料品小賣價格