糧食研究　第４５号（昭和２年８月）

米糠食の發明は今の一大福音である（農學博士・稻垣乙丙）
耕地保護法制定の必要（陸軍少將・石川潔太）
酒造米に對する混砂白米と無砂精米との比較硏究（會員・兒玉勝助）
冷藏庫の國營を論ず（樽井千春）
飮食物取締規則の適用に就て（農學士・濱口文二）
同價の主食物及び副食物中に在る蛋白質量は如何又其のカロリーは如何（農學士・平尾菅雄）
アイスクリームのいろいろ（精華高等女學校・小谷六子）
雜纂
汽車辨で棄てる米一年に二千四百石
南滿米實收高
營養增進に養魚奬勵
玄米湯の營養効果と作り方
農村民の粗食は其極に達している
綠茶とビタミン含有
食品學講義（農學博士・稻垣乙丙述）