糧食研究　第４４号（昭和２年６月）

米穀の乾燥並に密封と榖象の繁殖及び米の蝕害（農學博士・近藤萬太郞／農業學士・岡村保）
魚類の價格（理學士・田中茂穗）
玄米飯の藥用的效果（伊丹圖書館長・小林杖吉）
我家の實驗室（東京府立高等女學校・中澤美代子）
食品に混入せらるる有毒物に就て（農學士・平尾菅雄）
再び人工淸酒の製法に就て（農學博士・高橋偵造）
日本人の食物として重きをなす魚介の順序（農學博士・稻垣乙丙）
雜纂及次號豫告
セルローズ製ソーセージ、ケージング
耕地面積の漸減
食物が段々歐米人化する傾向
料理の先生を改進する必要
不純食品を賣る點で我國は世界第一
腐敗し易き食品の見分け方
食品學講義（農學博士・稻垣乙丙述）