雑誌リョウショク ケンキュウ
100032354
糧食研究 第40号(大正15年10月)
サブタイトル
著者名
出版者
糧食研究会
出版年月
1926年(大正15年)10月
大きさ(縦×横)cm
22×
ページ
50,2,185-200p
NDC(分類)
596
請求記号
596/R97/40
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次
内地の今後百年に於ける産額の進歩如何(農學博士・稻垣乙丙)
支那米の需給並に上海出廻米の品質價格及び將來に就て(在上海・奧津雄)
食物中毒の原因(農學士・佐々木林治郞)
大豆粒子の大小と成分との關係に就て(福島縣立農事試驗場・高崎卷)
鮭鑵詰日本料理十二種(東京府立第三高等女學校・寺島以登代)
淺草海苔に就て(農學士・片岡慶二)
雜纂
石灰施肥が米の剛度に及ぼす影響
一年間に增した人口八十七萬
米の不足が年々三百萬石
食品學講義(農學博士・稻垣乙丙述)