雑誌リョウショク ケンキュウ 100032346

糧食研究 第31号(大正14年4月)

サブタイトル
著者名
出版者
糧食研究会
出版年月
1925年(大正14年)4月
大きさ(縦×横)cm
22×
ページ
65,3p
NDC(分類)
596
請求記号
596/R97/31
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次

米價調節はどの程度に行わるべきか(農學博士・稻垣乙丙)
世界各國に於ける禁酒の趨勢(外務省參與官・永井柳太郞)
我國の食糧問題と滿蒙(千葉豊治)
牛乳の色(農學士・佐々木林治郞)
飮食物の着色に關して(農學士・濱口文二)
雜纂
食物の消化時間
買い物狂歌
炭酸ガスと紫外光線で砂糖が造れる
米穀法改正討議
糧食に關する建議案
世界主要國の食料需給
滿蒙及シベリアの水田經營
長生したけりゃ松葉を喰べろ
今がしゅんの鰹と眞鯛
ジャムの選びかた
齒を丈夫にする食物
糠味噌の効用
米の代用食としての馬鈴薯
食品學講義(農學博士・稻垣乙丙述)