雑誌リョウショク ケンキュウ
100032340
糧食研究 第23号(大正12年12月)
サブタイトル
著者名
出版者
糧食研究会
出版年月
1923年(大正12年)12月
大きさ(縦×横)cm
22×
ページ
62p
NDC(分類)
596
請求記号
596/R97/23
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次
震災に就ての感想(農學博士・稻垣乙丙)
食糧獨立の基礎建設(陸軍少將會員・石川潔太)
米國の朝食物(農學博士・杉原淸一)
想い起す大正七年米騒動の發端(陸軍糧秣本廠會員・丸本彰造)
伯國ミナス州大河沿岸の米作事情(前總領事會員・藤田敏郞)
玄米を簡單に精白する方法(農學士・難波得三)
煮干鰛に就て(水産講習所會員・山本祥吉
雜纂 罹災の東京市民は如何にして餓死を免れたか 米作第二囘收穫豫想 ヴィタミンAにつきて 本邦における鹽の需給について