家事と衛生　第１５巻第５号（昭和１４年５月）

◇表紙（田川覺三）
◇扉（短歌）（里見三男）
◇カツト（田川覺三）
◇口繪寫眞（さつき晴れ）（石垣昌男）
◇口繪寫眞（薄暑）（石垣昌男）
衞生欄
◇水と榮養（下田吉人）
◇死亡率の高い百日咳（廣島英夫）
◇日頃心得て置かねばならぬ狂犬病に對する注意（野田照美）
家事科學欄
◇朝鮮服に就いて（朴金來）
◇ステープル・フアイバーの染色（一）（濱崎彌市）
◇價格と量目（草刈孟）
◇お茶の入れ方（櫻井武平）
◇江戸時代の家政論（常見育男）
◇家庭厚生手帖　家庭厚生と婦人の健康（小林登）
家庭欄
◇季節向魚菜料理（大田要次）
◇五月の晩菜獻立（家事衞生研究部）
◇四月講習會料理獻立（太田いそ）
◇五月講習會豫告
◇童話　死んだ獅子を活かした人
◇動物園だより（筒井嘉隆）
◇家庭の相談相手　保健婦の使命（二）（近藤綾子）
◇戰塵抄（龍野理啓）
◇滿・支・鮮の便所（尾上金城）
◇家庭向きに睡蓮を作るには（加藤亮太郎）
◇五月の活花（菅生鶴照齋）
◇編輯後記