家事と衛生　第１４巻第５号（昭和１３年５月）

◇表紙（田川覺三）
◇扉（緑）（入江來布）
◇カツト（田川覺三）
◇口繪寫眞（若葉）（石垣昌男）
◇口繪寫眞（風薫る）（石垣昌男）
衞生欄
◇都市に生活する勤勞階級者の保健のために（大阪市保健部長・醫學博士・藤原九十郎）
◇結核といふ病木は早く見つけて早く伐れ（大阪市立北野健康相談所長・醫學博士・西川高徳）
◇結核の感染及び結核菌の抵抗力とその消毒法（大阪市立朝潮健康相談所長・醫學博士・小山儀作）
◇家庭醫學二頁知識　日光浴（大阪市保健部豫防係長・醫學博士・利齊潔）
◇閑中閑語（庄太郎）
◇蘭の話（大阪市立天王寺植物園主任・農學士・加藤亮太郎）
◇會員のペーヂ（本校給食の實際）（中島すえ）
◇結核菌太にこととへば（大阪市立西今宮健康相談結核早期診療所長・醫學博士・加美野●）
家庭欄
◇虚弱兒童の榮養辨當（家事衞生研究會・太田いそ）
◇大阪の臺所公設市塲解剖（不朽花）
◇大阪市立衞生試驗所料理實習室新設
◇料理講習會
◇ドイツ人式料理法（大阪北極星・甘利伊代次郎）
◇今月の魚菜とその調理法（大阪市立衞生試驗所囑託・太田要次）
◇廢物の出所とその行方（家事衞生研究會）
家事科學欄
◇事變體制下の食物經濟（奈良女子高等師範學校教授・石澤吉磨）
◇飲食物に用ふる藥品の知識（四）（大阪市立衞生試驗所化學檢査部・磯部龍馬）
◇家事實驗　最近洗濯法と汚點拔法（一）（矢田彦三郎）
◇都市小學校としての我校經營の一部（大阪市芦池尋常高等小學校長・石川爲藏）
◇（童話）日曜日
◇青蔬俳壇（選・入江來布）
◇編輯後記