雑誌目録ショクヒン　エイセイ　ケンキュウ 資料番号：100025610

食品衛生研究　第３巻第６号　＝　第２９号（昭和２８年６月）

サブタイトル
著者名
出版者
日本食品協会
出版年月
1953年（昭和28年）6月
大きさ（縦×横）cm
22×
ページ
７４ｐ
NDC（分類）
498
請求記号
498/Sh96/3-6
保管場所
閉架雑誌
内容注記
昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次

W.H.O.クラーク氏等を迎えて（尾崎嘉篤）
毒かます特集
毒かますとは（未廣恭雄）
東京都におけるかます中毒（阿部甫）
京都市におけるかます中毒（京都市公衆衛生課）
毒かますは食品か（八木哲夫）
食品衛生法の一部改正案
と畜場法案
スイスの食品衛生行政
講座
行政執行上必要とする一般的な法知識（その十四）
食中毒（25）
洗劑の話（2）
學界報告
某ミルクプラントの環境調査（笠井金盛）
食品漫語（その二）（清水圭一）
著法だより
通牒

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