雑誌ショクヒン エイセイ ケンキュウ
100025601
食品衛生研究 第２巻第９号 ＝ 第２０号（昭和２７年９月）
サブタイトル
著者名
出版者
日本食品協会
出版年月
1952年（昭和27年）9月
大きさ（縦×横）cm
22×
ページ
８４ｐ
NDC（分類）
498
請求記号
498/Sh96/2-9
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次
インドの食品衛生（楠本正康）
防疫より見た食品衛生（館林宜夫）
學會見聞記
屠畜の異常疾病（山本修太郎）
食品衛生監視の実際（尾崎嘉篤）
講座
行政執行上必要とする一般的な法知織（その六）（樋上貞男）
食中毒（18）（石丸隆治）
新らしい保健所の機構（小坂正道）
殺菌灯（川瑞俊治）
食品の乳化劑（金原松次）
恐ろしい人畜共通伝染病（炭疽）（梅香榮之助）
今昔食品衛生稗史（宇野軽吉）
新刊書紹介
通牒
折詰辨當の衛生保持について
昭和二十七年度食品衛生科學化補助金の交付について
清涼飲料水の標示について
殺虫劑の食品取扱施設内における使用について
不適格の輸入食品について
特別用途標示許可事務の變について