食　第３巻第２号（昭和３０年１月）

女子大学卒業を祝す（中島稔）
食礼（二）（森田宣之）
食卓の花（随筆）（山岸謙助）
関東の鮨と関西の鮨（随筆）（河合三九三）
西洋料理今昔話（随筆）（蟹江為作）
冬の北海道（随筆）（掛村義博）
日本人と味噌の香り（随筆）（志田素平）
家庭の主婦の食生活に対する心構（山崎春栄）
お八つと子供の躾けに就て（英国の場合）（伊東敬）
たのしいおひな様のごちそう
煮方による豆の硬度について（黒川淳子）
学生を対象とする食品分析（十四）（西田寿美）
二月の家庭料理（日本料理）（武貞喜代）
新春の中華料理（栗田とよ）
味の歳時記（随筆）（斎田精司）
漫画（長谷川元二）
工場見学記
文献抄録