雑誌ショク
100024076
食 第２巻第８号（昭和２９年９月）
サブタイトル
著者名
出版者
食物学教育研究会
出版年月
1954年（昭和29年）9月
大きさ（縦×横）cm
22×
ページ
４８ｐ
NDC（分類）
596
請求記号
596/Sh96/2-8
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次
葡萄の話（山岸謙助）
秋の中華料理（大島はま子）
洋風に調理した秋の味覚（大西セチ）
秋の味覚（黒田きみ子）
食べられる野草の知識（2）（日高盛春）
「バター」はどこがおいしいのでしようか（平尾菅雄）
九月の家庭料理（日本料理）（武貞喜代）
十月の家庭料理（日本料理）（武貞喜代）
学生を対象とする食品分析（11）（西田寿美）
トピツク
食研オムニバス