雑誌目録ショク
資料番号：100024076
食 第２巻第８号（昭和２９年９月）
- サブタイトル
- 著者名
- 出版者
- 食物学教育研究会
- 出版年月
- 1954年（昭和29年）9月
- 大きさ（縦×横）cm
- 22×
- ページ
- ４８ｐ
- NDC（分類）
- 596
- 請求記号
- 596/Sh96/2-8
- 保管場所
- 閉架雑誌
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
葡萄の話（山岸謙助）
秋の中華料理（大島はま子）
洋風に調理した秋の味覚（大西セチ）
秋の味覚（黒田きみ子）
食べられる野草の知識（2）（日高盛春）
「バター」はどこがおいしいのでしようか（平尾菅雄）
九月の家庭料理（日本料理）（武貞喜代）
十月の家庭料理（日本料理）（武貞喜代）
学生を対象とする食品分析（11）（西田寿美）
トピツク
食研オムニバス
雑誌目録のお問い合わせ
資料の利用については4階 図書室のご利用にあたってをご覧ください。
- 担当：
- 図書情報部 図書係
- 電話番号：
- 03-3222-2573
- FAX：
- 03-3222-2626