雑誌目録ショク
資料番号：100024031
食 第６巻第２号（昭和３３年１月）
- サブタイトル
- 著者名
- 出版者
- 食物学教育研究会
- 出版年月
- 1958年（昭和33年）1月
- 大きさ（縦×横）cm
- 22×
- ページ
- ４８ｐ
- NDC（分類）
- 596
- 請求記号
- 596/Sh96/6-2
- 保管場所
- 閉架雑誌
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
食物と食生活の歴史（2）（丹羽小弥太）
果実ゼリーについて（草野愛子）
寒いときの家庭向中華料理（斉藤素子）
食品の知識と見分け方（16）（橋本英一）
台所慢言（柴谷邦）
万能調理機ミラ・プレスター
学生を対象とした食品成分の分離実験（西田寿美）
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