雑誌ショク
100024027
食 第５巻第８号（昭和３２年９月）
サブタイトル
著者名
出版者
食物学教育研究会
出版年月
1957年（昭和32年）9月
大きさ（縦×横）cm
22×
ページ
５０ｐ
NDC（分類）
596
請求記号
596/Sh96/5-8
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次
日本人の栄養（有本邦太郎）
食中毒の疫学（松田心一）
調理科学実験について（郷千枝子）
食品の知識と見分け方（12）（橋本英一）
甲州の旅（学生）
人間―この知らしむべきもの（20）（丹羽小弥太）