雑誌目録ショク
資料番号：100024027
食 第５巻第８号（昭和３２年９月）
- サブタイトル
- 著者名
- 出版者
- 食物学教育研究会
- 出版年月
- 1957年（昭和32年）9月
- 大きさ（縦×横）cm
- 22×
- ページ
- ５０ｐ
- NDC（分類）
- 596
- 請求記号
- 596/Sh96/5-8
- 保管場所
- 閉架雑誌
- 内容注記
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
日本人の栄養（有本邦太郎）
食中毒の疫学（松田心一）
調理科学実験について（郷千枝子）
食品の知識と見分け方（12）（橋本英一）
甲州の旅（学生）
人間―この知らしむべきもの（20）（丹羽小弥太）
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