たべある記　第２０巻第２号（昭和３０年２月）

巻頭言　話題と人生（挿画・小川武）
食味庵随筆　きさらぎの卷（多田鉄之助）
寄添食蕎麥味（砂場のそば食う会）（福島伴次）
新食通読本　其の一（清水桂一）
無軌道たべある記（多田鉄之助）
水戸附近を歩く
東京の味
吹雪の中を天ぷら鍋提げて
神戸、大阪、京都スピードゴウ！
座談会
牛肉談義（新橋・今朝）（出席者　映画女優・轟夕起子、食味評論家・多田鉄之助、今朝主人・藤森朝雄）
春宵白魚ばなし（竹下竹翁）
古河の日米交歡（田代和泉）
大相撲うら話し（小川武）
どこ吹く風（梅村園太郞）
素肌の美容法　食物によるお化粧（松井俊三）
美味で栄養のある季節料理（榊叔子）
鼎談
料理のコツを語る　南風荘　（東京会館料理長・田中徳三郎、食味評論家・多田鉄之助、芝パーク料理学園長・榊叔子）
土地の味・季節の味（弁慶主人苦心談）
人情劇「水のうゑ」（味の三田会）
読物特集
食味実説　與三郎卷　お富さんの実話（安井笛二）
食味小説　三つの瘤（鷲尾隆）
食味講談　松平越中守とそば（汀亭主人）
全日本うまいもの連盟加盟店要覧（目次）
連載漫画“ダボさん”（小川武）
編集後記