雑誌タベアル キ 100023931

たべある記 第16巻第4号(昭和26年5月)

サブタイトル
食味評論
著者名
出版者
食味クラブ
出版年月
1951年(昭和26年)5月
大きさ(縦×横)cm
26×
ページ
40p
NDC(分類)
673
請求記号
673/Ta12/16-4
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次

薰風食味隨筆(多田鉄之助)
食味思い出話(安井笛ニ)
食通讀本(淸水桂一)
味と旅(多田鉄之助)
味の五十三次
無軌道たべある記(多田鉄之助)
メーゾン
シド
竹扇
東京温泉
たこや
菊正の酒藏
クラブトト
よこ川
室町茶寮
とんかつ三笠
入船せんべい
せきねの菓子
松坂屋菓子大会
よさこい
食堂松岡
グリル銀食
喜久住
魚のはなし(イワシ類)
五月のうまいもの(鷲尾隆)
甘味閑話(美奈本満職)
コーヒー店短評
漬物短評
物識隱居食味ばなし(汀亭漫人)
食味あれこれ集
夏みかんとイチゴ
海苔の知識
お茶の味
トマトの歴史
ちまきの話
メニューといふものは
天ぷら放談(座談會)(語る人・伊井友三郞、市川松蔦、村田嘉久子、其の他)
=料理の作り方=
佃煮應用料理の作り方(白石和正)
お菓子六種
季節のお料理(田村魚菜)
印度料理三種(宗像衞)