雑誌カテイ カガク
100022293
家庭科学 第９４号（昭和１９年２月）
サブタイトル
Ｈｏｍｅ ｓｃｉｅｎｃｅ
著者名
出版者
家庭科学研究所
出版年月
1944年（昭和19年）2月
大きさ（縦×横）cm
21×
ページ
３２ｐ
NDC（分類）
590
請求記号
590/Ka85/94
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次
論説
戦力増強と母性保護（大日本母子愛育会付属医院産婦人科医長・医学博士 森山豊）
家庭知識
時事解説（堂本政夫）
調理に依るビタミンＣの変化（同志社女子専門学校教授 別所秀子）
炭火に使用される補助炭の実験について（本所委員・経済女子専門学校教授 沼畑金四郎）
我が校の校内勤労奉仕について（洗足高等女学校長 前田若尾）
甘薯談義（清王寺秀麿）
貝料理（研究室）
随筆 我が家の朝食（城夏子）
質問欄
家政科手帳