家庭科学　第９４号（昭和１９年２月）

論説
戦力増強と母性保護（大日本母子愛育会付属医院産婦人科医長・医学博士　森山豊）
家庭知識
時事解説（堂本政夫）
調理に依るビタミンＣの変化（同志社女子専門学校教授　別所秀子）
炭火に使用される補助炭の実験について（本所委員・経済女子専門学校教授　沼畑金四郎）
我が校の校内勤労奉仕について（洗足高等女学校長　前田若尾）
甘薯談義（清王寺秀麿）
貝料理（研究室）
随筆　我が家の朝食（城夏子）
質問欄
家政科手帳