家庭科学　第８８号（昭和１８年８月）

巻頭言（本所委員・商工省工芸指導所技師　小池新二）
論説
皇民生活の基本理念（興南錬成院錬成官　高瀬兼介）
家庭知識
秋と錬成（高等体育学校教授　大谷武一）
乾燥野菜の栄養（厚生省研究所・国民栄養部　岩尾裕之）
節米について（厚生省研究所・国民栄養所　住田あや）
パプア族の生態（海軍報道班員　石原憲）
薬草の再認識（三）（全国学農連盟幹事　西沢巌）
戦時の衣服（本所委員・日本女子大学教授　上田柳子）
禅寺を訪ねて（生田花世）
甘薯粉の利用（茨城県木原青年学校長　小松沢正徳）
家庭欄集（本所委員・東京女子高等師範学校講師　近藤耕蔵）
読書室（本所委員・商工省工芸指導所技師　小池新二）
実験室
質問相談欄