家庭科学　第７４号（昭和１７年６月）

巻頭言（本所委員・早稲田大学教授　今和次郎）
論説
生活の「うるほひ」と「智慧」について（大政翼賛会組織局文化部長　岸田国士）
家庭知識
欧州第一次大戦に於ける諸国の栄養事情回顧（一）（厚生科学研究所国民栄養部医学博士　原徹一）
ナチスの女子教育（独逸大使館　エデイツト・ベルゲマル）
梅雨期の衛生（医学博士　吉岡博人）
梅干の科学（農業大学教授・農学博士　住江金之）
学校給食と生活教育（大政翼賛会富山県文化委員栄養指導員　大村キク）
療病指針各論（六）（医学博士　稲田朝美）
張りものゝ注意（三信繊維研究所技師　二宮佐）
風呂の焚き方（科斗草）
簡単な支那料理（東京家政学院講師・帝国女子専門学校講師　呂智恵）
家庭欄集（本所委員・東京女子高等師範学校講師　近藤耕蔵）
読書頁
質問欄
推薦図書
編輯後記