家庭科学　第５号（昭和１１年１月）

研究・論説
独逸の博物館に家庭科学に関する資料を求めて（中田俊造）
家庭予算に就て（氏家寿子）
布の僻付性に就いて（近藤耕蔵）
建築雑論（松田軍平）
台所の構成（鈴木啓之）
和服裁縫に対する一考察（成田順）
歯牙と食物に就て（金子哲子）
明視論（東京電気照明課）
家庭洗滌剤の推移傾向と其の使用法（二宮佐）
被服の流行を科学的に観る（被服協会）
調査・発表
各種漂白剤による絹縫糸の弱り方に関する調査（守屋磐村，東京女子専門学校家事専攻科生）
木炭の常識（燃料として）（奥田富子）
家政学の立場より見たる家庭工作（その四）（日本女子大学家政学研究室住居部）
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