家庭科学　第１号（昭和９年１０月）

研究・論説
叱嘖の態様とその反応との関係（子女教養の一資料として）（青木誠四郎）
家庭統制の上から見た家族制度の研究（大浜英子）
家庭で教へる作法世のお母様方へ（岡初野）
農村民の主な病気（竹内茂代）
本邦女学生の月経と運動との関係（大村久栄）
洋服箪笥の一研究（木桧恕一）
住宅及家具什器手入法（柴谷邦子）
農村栄養の改善（合理的栄養献立並に調理法による栄養価増加）（小田静枝）
牛乳の品質に就て（石尾正文）
会員研究・意見発表
百貨店を通じて社会相を覗く（岩崎真吾）
吾国主要農産物より見て満蒙資源を如何に取り入るべきか（日本女子大学校家政学研究室食物教室）
紹介と検討
実用新案特許抜粋
質問・雑報
研究募集（研究費提供）
英文目次あり