缶詰時報 第１３巻第１１号（昭和９年１１月）

口絵
北米ワシントン州パチラ湾に於ける日本牡蛎養殖地床
台湾向缶詰展示会に於ける展示品
輸出水産物検査規則中の改正及輸出証明手数料令の公布
蜜柑缶詰の滞貨に就き輸出業者らの警告
ナチスの生産品市場統制に就て（シユライカルト　酒川鮎太郎訳）
青島より日本向生肉輸送機関
阿弗利加ケンヤに於ける魚類缶詰
埃及に於ける飲食料品の取引状況
缶詰市場としてのフイリツピン（小穴毅）
研究及資料
細菌学より見たる海老缶詰（谷川英一訳）
缶詰及壜詰に関する特許の要領及目的
缶の漏洩と殺菌不足は肉缶詰腐敗の二大原因である
松島湾の稚牡蛎が缶詰となる米国ワシントン州の牡蛎缶詰業（ブイ・キヤハリン）
第十一年第八回市販缶詰開缶研究会－第一〇七回（於函館）
鰮油漬缶詰研究会
全国農学校第三回食料品々評会概評
内外事情
南阿輸入対本邦品に輸出業者の要注意
濠州輸入本邦商品標記使用文字の注意
仏国に於けるパインアツプル缶詰の関税改正
加奈陀鮭鱒缶詰の仏国向品の値段其他
ソ国アコ会社の缶詰は不成績
露領水産組合の漁業条約改訂細目案の提出
缶詰機械注文は半自動式最も多し
蟹缶詰欧州向値段引下げらる
東京内湾千葉県側にバカ貝大豊作
輸出水産物検査規則中の改正
輸出水産物輸出査証及輸出証明手続料令其他付則の公布
缶詰講演
仏蘭西に於ける鮭鱒缶詰市場に就て（武市雄）
食料品の知識
支那山東省に於ける落花生油
趣味
あわびの缶詰（鯛介生）
『缶詰音頭』（若杉雄三郎作）
商況
東京市況（十月中）
缶詰小売値段（十月中）
新刊紹介
正誤申込
各組合記事
日本鮭鱒缶詰業水産組合記事
日本蟹缶詰業水産組合連合会
日本輸出鰮缶詰業水産組合
東京缶詰同業組合
日本缶詰協会
うめ草
舶来の餅
塩湯の宿にて
メイン州鰮缶詰業（二）（鴨脚七郎訳）
鰮缶詰検査及輸出統計（九月中）
横浜市内蟹缶詰在庫数量（九月中）
第百七回市販缶詰開缶研究会審査成績表
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