雑誌カンズメ ジホウ 100022072

缶詰時報 第7巻第11号(昭和3年11月)

サブタイトル
著者名
出版者
日本缶詰協会
出版年月
1928年(昭和3年)11月
大きさ(縦×横)cm
23×
ページ
91p
NDC(分類)
588
請求記号
588/Ka59/7-11
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次

巻頭言
鰮油漬缶詰用魚類処理法(其十一)
カニ缶詰在庫数
缶詰に関する特許出願公告
米国過去二十年間の主要缶詰製造統計
米国に於けるトマト缶詰製造統計
卵形の安全弁
叙勲と表彰
市販缶詰開缶研究会-第五十六回
審査概評
研究会所感
第十五回通俗食料品講演会
水素イオンの濃度と蔬菜の缶詰
業界時事(其一)
〃(其二)
東京缶詰同業組合記事
缶詰卸売東京標準相場調べ
瓦其抜
MBKに此の人あり
百花園清遊之記
缶詰製造講義(付録)
研究会成績表
奥付
口絵 推奨されたる筍、グリンピース缶詰
広告目次(いろは順)あり