雑誌カンズメ ジホウ
100022066
缶詰時報 第7巻第4号(昭和3年4月)
サブタイトル
著者名
出版者
日本缶詰協会
出版年月
1928年(昭和3年)4月
大きさ(縦×横)cm
23×
ページ
97p
NDC(分類)
588
請求記号
588/Ka59/7-4
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次
巻頭言
露国の鮭缶詰工場の拡張と蟹工船への進出
蟹缶詰内容表記の不一致に就て
鰮油漬缶詰用魚類処理法(其四)
缶詰の商標に就て
日本缶詰協会記事
市販缶詰開缶研究会-第五十回
審査概評
食料品に就ての所感
松茸缶詰の形態と香味
完全なる食物の具備すべき条件
業界三代議士
東京缶詰同業組合記事
質疑応答欄
缶詰製造講義
研究会成績表
米国缶詰輸入年表(奥付)
広告目次(いろは順)あり