雑誌目録リョウユウ 資料番号:100020085

糧友 第17巻第12号(昭和17年12月)

サブタイトル
著者名
糧友会 著者
出版者
糧友会
出版年月
1942年(昭和17年)12月
大きさ(縦×横)cm
21×
ページ
88p
NDC(分類)
596
請求記号
596/R97/17-12
保管場所
閉架雑誌
内容注記
昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次

糧友 第十七巻第十二号(第二百四号)
表紙・祖国の表象
目次カツト・冬の原
口絵・戦はこれからだ・占領地の明朗風景・決戦下の銃後
食糧時事問題
大東亜戦一周年(巻頭言)
食糧経済一年の回顧(笹川四郎)
食本確立の好機(本山荻舟)
蔬菜配給合理化(永川秀男)
食糧より見たる米国々民生活と抗戦力(高田市太郎)
時事漫画(杉柾夫)
本年度食糧協会の事業概観
栄養・食糧科学
乾燥野菜と冷凍野菜の価値判断(田村幸雄)
北方原始民族と耐寒食糧(河野広道)
丁抹食(野喜一郎)
ビタミン発見の興亡史(上原高)
栄養トピツク(久保栄)
栄養知識の発達史(武田正作)
食物と調理の科学(原実)
軍隊・団体炊事
軍隊炊事季節献立表―十二月分―(陸軍糧秣本廠)
糧友家庭版
中支に農業を体験して(清水富彦)
栄養挺身隊を尋ねて(本誌記者)
本年度の洋食界を顧みて(上原広司)
初冬の惣菜料理(中曽根梅子)
季節支那料理献立(楊家斎)
栄養豊かなイナゴ料理(大村キク)
食糧文献
糧友時報
会員名簿
編輯後記

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