雑誌目録リョウユウ 資料番号:100020080

糧友 第17巻第7号(昭和17年7月)

サブタイトル
著者名
糧友会 著者
出版者
糧友会
出版年月
1942年(昭和17年)7月
大きさ(縦×横)cm
21×
ページ
90p
NDC(分類)
596
請求記号
596/R97/17-7
保管場所
閉架雑誌
内容注記
昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次

糧友 第十七巻第七号(第百九十九号)
表紙・家庭園芸収穫の喜び
目次カツト・積乱雲
口絵・進撃途次の収穫・善通寺捕虜収容所・調理挺進隊の活躍
食糧時事問題
脚気季節と米の搗精問題(巻頭言)
皇民食糧と農耕地問題(高橋和多利)
国民栄養確保と米の搗精制限厳守(香川昇三)
最近の配給米によるビタミンBの補給対策(小板一郎)
北支水稲の現状と将来(甲斐哲夫)
独逸食糧戦線は安泰か(永川秀男)
時事漫画(杉柾夫)
栄養・食糧科学
牛乳中に混在する豆乳の鑑別に就いて(笠井金盛)
貯蔵による魚粉の養分変化(里館健吉)
栄養トピツク(高木和男)
栄養知識の発達史(久保栄)
食物と調理の科学(原実)
家庭米の貯蔵法に就いて(岩狭与三郎)
軍隊・団体炊事
団体炊事七月の献立(陸軍糧秣本廠)
大日本調理士協会の炊出大会
糧友家庭版
夏の料理の着眼とコツ(筒井政行)
乾物料理(北川敬三)
新らしいパン食の昂揚(締木新太郎)
水の諸問題に就いて(沼畑金四郎)
椰子油の常識
糯粟の炊き方食べ方
腹痛の児(広川恭江)
夏の珍味―俳句―(坪谷水哉)
佐藤慶翁の伝記を読みて(丸本彰造)
糧友会員名簿―その一―
糧友時報
編輯後記

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