糧友　第１６巻第５号（昭和１６年５月）

糧友　第十六巻第五号（第百八十五号）
表紙・御所人形
目次カツト・春蒔き・五月幟り
口絵・健康五月晴れ・戦時国民食展覧会
難関突破の努力（巻頭言）
食糧時事問題
農繁期共同炊事の健康に及ぼす
効果の一例（外岡和雄）
食糧資源の経済的利用に就いて（高木和男）
魚屋の新体制
時局漫画（杉柾天）
栄養・食糧科学
栄養と精神衛生（荻野了）
果汁の変質に就て（内藤敬）
栄養トピツク（高木和男）
栄養知識の発達史（久保栄）
栄養の残滓―屎―（木原康夫）
食物と調理の科学（原実）
軍隊団体炊事
団体炊事五月の献立（陸軍糧秣本廠）
塩干魚野戦調理法―二―（原金治）
軍隊給養に利用すべき大衆的支那料理（陸軍糧秣本廠）
北満に於ける河魚の調理法（永田優）
支那酒によるパンの作り方（金光猪久夫）
軍事功労者表彰
共同調理場の最も衛生的な構造法（増戸憲雄）
農繁期共同炊事の奨励（宮澤四一）
枢軸国の食糧事情
最近の独逸新聞に現れた独逸軍兵食研究
欧洲参戦国食糧事情（永川秀男）
糧友五月の話題
讃食郷土味（小野政方）
アフガン人の食物（印東秀）
蒙古人の生活と食物（西谷久太郎）
糧友家庭版
初夏のお惣菜（鉄村光子）
節肉料理―二ツ―（筒井孝三）
細かい肉でお美味しく作れる一口カツ（松原興輔）
端午のお節句料理（芦澤千代）
糧友時報
日用品物価
後記
炊事設備相談部案内（食糧学校）