糧友　第１０巻第４号　＝　第１１１号（昭和１０年４月）

糧友　第十巻第四号（第百十一号）
表紙　孟春（矢田清四郎）
口絵　陸軍記念日の野戦食・満洲街頭食物風景・糧友写真ニユース
巻頭言（糧友会）
糧友春秋（糧友会）
農家飯米差押禁止法解説（杉山元治郎）
米の生産及び消費の分布相（木村靖二）
日満食糧問題
國防と食糧の関係を論じて満蒙食糧の重要性に及ぶ（繁富保雄）
日満食糧ブロツク鳥瞰（川島四郎）
食品の化学　貝類・調味料（藤巻良知）
乾繭機を利用した乾燥野菜製造　実験成績（橋本英一）
炊事具科学小集
金属性食器具と其腐蝕（山本洋一）
食器具と熱（鈴木猛男）
炊事設備の基本構成（川喜田煉七郎）
蒸汽煮炊釜の熱効率比較試験（阿久津正蔵、水沢忠雄）
一頁家政科学　茹で色の科学（町田喜市郎）
干筍の新製法　農村副業を目指して（高田敏行）
団体炊事研究
呉海兵団烹炊設備改善と其効果（三宅伊久治）
半パン給與に関する実施成績（下田主計）
直火炊事無洗米麦標準炊要領（第五師団経理部）
凍結糧食品の状態並に取扱調査（関東陸軍倉庫）
四家文子邸の台所開放の会
甲府に於ける会員座談会（糧友会）
卯の花月のプリズム（池田文池庵）
満蒙ＦＯＯＤ記　感心篇（川島士路）
国境守備珍談（笠原民三）
俳句（坪谷水哉、加納野梅、清水寺瀧響、島丈道）
百号記念懸賞応募映画筋書　あらしの教訓（橋本康人）
落語・花見酒（芳垣青天画）（三遊亭可遊）
漫画・春の小景（杉柾夫）
食糧ケミカルニユース（小山栄二）
糧友顧問（質疑応答）
小児栄養相談（上前太三郎）
新刊紹内
食糧物価表
食糧文献目録
団体炊事機械
糧友会頒布品案内
会員だより
糧友俳壇
編集後記
糧友時報・陸軍大臣の功労者表彰、糧友会支部の活躍、其他数項
農村調理指導馬鈴薯の食べ方（糧友会）
献立料理
子供さん連れの野遊び弁当（秋穂敬子）
地方の味覚・金沢の季節料理（大友奎堂）
春の魚・白魚と鰆（満田百二）
季節料理・たけのこ（糧友会）
団体炊事季節献立表　家庭献立表四月の巻（本誌常設附録）
海軍向季節料理（海軍経理学校）
季節壜詰法（糧友会）
関西風の海産料理（柄川卓史）
病人食・有熱患者の食物（糧友会）
小学校向給食献立調理（東京市衛生試験所調理室）