雑誌リョウユウ 100020001

糧友 第6巻第3号(昭和6年3月)

サブタイトル
著者名
糧友会 著者
出版者
糧友会
出版年月
1931年(昭和6年)3月
大きさ(縦×横)cm
23×
ページ
127p
NDC(分類)
596
請求記号
596/R97/6-3
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次

糧友 第六巻第三号
二十七年前の回顧(巻頭言)
日露戦役追送糧秣の憶出(梶塚○太郎)
人類飲食史上の羊(紫藤貞一郎)
調査と研究
ソビエット聯邦食糧政策(景山誠一)
軍隊補給小学校給養栄養パン吸収試験(川島四郎)
調理に依る食品組成の変化(斎藤光子)
栄養講座(藤巻良知)
澱粉の加熱による変化(一戸伊勢)
感冐に罹らぬ食養法(藤巻良知)
団体炊事と調理
軍隊炊事勤務指導実務講習(陸軍糧秣本廠)
糧食給養の実体(千葉郁治)
団体炊事季節献立(懸賞)(吉水文一)
家庭貯蔵壜詰法(糧友会)
子供弁当十二ケ月弁当箱と季節弁当(糧友会)
表紙
早春(矢田清四郎)
題字(渋澤子爵)
口絵
新海苔採取
糧友会写真ニユース
食糧関係の古画
搗精と時局
殻類搗精取締法の制定(
―人口食糧時判―
無砂米普及の必要(白井紅白)
無砂搗精と議会―速記録から
米穀調査会進行状況
特独の一頁もの
糧友春秋(清水寺滝響)
米の一頁事情(紺田修一)
栄養学の新傾向(有本邦太郎)
小さき調理実験室(北山義雄)
経済的栄養食品(記者)
内外彙報(記者)
京阪のぞ記沖すきの丸万(井舟生)
専門家より進めたい家庭料理
同じ材料で目先を変へた日本料理(貴志文四郎)
家庭向な西洋料理(北川敬三)
和洋共に利用出来る煉味噌(松浦孝至)
宴会風の家庭的支那料理(井上安次郎)
胚芽米坐談会(糧友記者)
胚芽米座談会紙上参加文(丸本彰造)
胚芽米普及の為に全国的協力(糧友会)
パン談会(糧友会)
食糧随想
竹の子物語(坪谷水哉)
阿弗利加の食味(星野佐紀)
家康と麦飯(岡崎桂一郎)
ラポラントの嘆き(小山栄二、田村信六)
奉天戦奇譚重傷兔汁謝恩(川島士路)
漫画
現代女性と弁当(DR・MS)
野菜人物見立(関精坊)
たべもの売百姿(ししど生)
映画大空軍(哲二)
俳句(春灯会)
春めく(佐久間敏雨)
家庭貯蔵壜標語
図書部
新刊紹介
食の衛生、割烹宝典 野菜百珍
信念に基ける郷土教育、宗教概論
食糧誌設図書館
糧友会発行図書目録
糧友顧問欄(会員質疑応答)
麩調理懸賞発表(大阪支部)
団体炊事懸賞募集(糧友会)
入会者芳名録
読者だより
糧友のたより
本部だより
大阪に於ける理事長招持会
大阪支部だより
北海道だより
朝鮮だより
糧友会代弁部案内
編輯後記