雑誌リョウユウ 100020000

糧友 第6巻第2号(昭和6年2月)

サブタイトル
著者名
糧友会 著者
出版者
糧友会
出版年月
1931年(昭和6年)2月
大きさ(縦×横)cm
23×
ページ
127p
NDC(分類)
596
請求記号
596/R97/6-2
保管場所
閉架雑誌
内容注記
和書
目次

糧友 第六巻第2号
炊事の衛生(山本幹雄、近野寿雄)
炊事叢談(Y・S生)
調理
団体炊事季節献立表(陸軍糧秣本廠)
紀元節家庭皿盛献立(糧友会)
西洋式寄せ鍋(満田百二)
美味く変つた地方料理(佐久間千代吉)
柑橘類の壜詰法(糧友会)
牡蠣の洗ひ方と鍋もの(新谷鶴蔵)
子供弁当十二ケ月温いお弁当(斎藤光子)
銀座たべあるき合戦(糧友会)
食糧隨想
禅料理と普茶(林春隆)
朝鮮の食味を語る(吉村巌)
膝栗毛に現れた食料語(石田渓巌)
本場のライスカレー(星野佐紀)
婦人よ!もつと真剣に(恩田和子)
メニユー?(グライル)
右へならへ(グライル)
北海道だより(宮尾しげを)
日常食品効果番附(近藤蕉雨)
吉原伝中の由来(宮田三千三)
俳句(滝響選)
図書部
新刊紹介
食糧誌設図書館
糧友会発行図書目録
糧友顧問欄
団体炊事記事懸賞募集
貯蔵壜ポスター懸賞発表
糧友のたより
大阪に於ける大講演会
糧友会の催しと事業
アマゾンだより
読者だより
入会者芳名録
糧友会実費販布品案内
編輯後記
糧友・第六巻・第二号
建国と食糧(巻頭言)
論説
食糧問題の二重的意義(四宮恭二)
研究
『豆もやし』に就て(小山栄二)
長寿と食物
長寿は望み得るか(高田義一郎)
臨床的長寿法(佐々廉平)
常識としての 栄養講座(藤巻良知)
料学茶話 乳といふもの(川島四郎)
調理と科学 脂肪の加熱による変化(一戸伊勢)
団体炊事
海軍パン製造の革沿(佐世保海軍軍需部)
軍隊炊事素人観(横田安二)
表紙
春芽(横田琴荘)
題字(渋澤子爵)
口絵
糧友第六回誕辰を祝して
糧友会写真ニユース
家庭貯蔵壜応募ポスター
人口食糧時判(清水菊三)
糧友春秋(繁富楽道)
米穀調査会進行状況(糧友会)
米の一頁事情(紺田修一)
栄養学の新傾向(有本生)
小さき調理実験室(北山義雄)
食糧物価事情(長谷川登志)
器具
壓力釜に就いて(佐藤順一)
独逸の合理的な鍋(グライル)
漫画
食と職(六葉)(芳垣青天)
食べもの売百姿(DRM・S)