雑誌目録ニホン リョウリ ケンキュウカイ カイホウ
資料番号：100017901
日本料理研究会会報 第８巻第１２号（昭和１３年１２月）
- サブタイトル
- 著者名
- 日本料理研究会 著者
- 出版者
- 日本料理研究会
- 出版年月
- 1938年（昭和13年）12月
- 大きさ（縦×横）cm
- 22×
- ページ
- ５８ｐ
- NDC（分類）
- 596.21
- 請求記号
- 596.21/N71/8-12
- 保管場所
- 閉架雑誌
- 内容注記
- 誌名は奥付による 表紙の誌名：会報
- 昭和館デジタルアーカイブ
和書
目次
昭和十三年を送る（副会長・三宅孤軒）
長期戦下に順応して 業界の動向を語る（本会参与諸氏）
古文献に現はれたる くぢら料理（三）（顧問・石井泰次郎）
特殊鮪の血合料理（師範・小林梅吉）
入会者報告
季節料理（師範・浜口市松）
大量入会の静岡支部
会員動静
秋にちなむ喰切料理（師範・豊村長八）
鳥一式季節料理（宮島亀吉）
随問随答 初歩欄（当番応答者、理事・阿部惣治）
初歩欄質問用紙
収支決算月報（会計部）
役員名簿
賛助会員芳名録
編輯後記
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