日本料理研究会会報　第８巻第５号（昭和１３年５月）

第十一回季節料理競技会
米の経済（沢田徳蔵）
料理と電熱（電気奨励館長・小川栄次郎）
茹玉子細工其他（師範・増成兵蔵）
入会者報告
白魚一色料理（師範・松波新吉）
会員動静
上海経由便
簡易小付物六種（師範・小林梅吉）
大橋師範待遇急逝
広島新支部
季節料理（師範・浜口市松）
烏賊一色料理七品（師範・渋谷利喜太郎）
季節料理五品（師範・松林巳之助）
庖丁の冴参考品（本会役員有志）
あやめメロン（剥物の手ほどき）（理事・島根祺長）
渋谷師範に物を訊く会（座談会）
卓袱料理（副会長・三宅孤軒）
随問随答　初歩欄（当番応答者理事・東松次郎）
収支決算月報（会計部）
役員名簿
賛助会員芳名録
初歩欄質問用紙
編輯後記