雑誌ニホン リョウリ ケンキュウカイ カイホウ
100017891
日本料理研究会会報 第６巻第１１号（昭和１１年１１月）
サブタイトル
著者名
日本料理研究会 著者
出版者
日本料理研究会
出版年月
1936年（昭和11年）11月
大きさ（縦×横）cm
23×
ページ
１００ｐ
NDC（分類）
596.21
請求記号
596.21/N71/6-11
保管場所
閉架雑誌
内容注記
誌名は奥付による 表紙の誌名：会報
和書
目次
料理スケツチ（顧問・石井泰次郎）
禀告
料理と化学及物理の話（町田喜市郎）
初冬の祭と味（祭祀料理の研究十四）（福山順一）
季節料理（師範・渋谷利喜太郎）
入会者報告
会員動静
京都に尚生会
奉天調理師更生会
季節料理七種通し肴三種（師範・小林梅吉）
十月試食会の記
秩父宮様へ御調進
函館調理師司庖会
稔る秋高級料理（師範・浜口市松）
秋の喰切七品（師範・奥田捨清）
田家雪外九品（十月例会の剥き物）
佐世保支部の発会式
華陽会同人を囲んでの座談会
随問随答 初歩欄（当番応答者 理事・堀部晃平）
収支決算月報
役員名簿
初歩欄質問用紙
賛助会員芳名録
編輯後記
第六回日本料理展覧会出品募集規定