日本料理研究会会報　第６巻第１０号（昭和１１年１０月）

日本料理展覧会予告
栄養から見た秋の食味（医学博士・下田吉人）
喜劇も料理の内（曾我廼家五郎）
秋の祭と味（祭祀料理の研究十三）（福山順一）
新涼新味（司法省民事局長・大森洪太）
季節料理八品（師範・山極軍平）
入会者報告
関西風地味料理（親鱗会・都司仙太郎）
会員動静
九月の試食会
旭川支部の四条祭
初秋料理九品（師範・原勇蔵）
第六回料展の師範作品決る
曾我廼家五郎さん
佐世保支部生る
現代日本料理二筋道（師範・山下茂）
座附肴吹寄せ（師範・小林梅吉）
剥き物八種（九月の参考出品）
熱海支部の講習会
懐石料理（師範・渋谷利喜太郎）
末広会の話題（副会長・三宅孤軒）
随問随答　初歩欄（当番応答者　理事・久恒輝男）
収支決算月報
役員名簿
初歩欄質問用紙
賛助会員芳名録
編輯後記
第六回日本料理展覧会出品募集規定